Rižoto sa Šampinjonima i Pavlakom

Sastojci:

• 250 gr pirinča
• 300 gr šampinjona
• 2 dl neutralne pavlake
• 1 veća glavica crnog luka
• 2 kocke za supu
• 100 gr rendanog parmezana
• Malo ulja

Način Pripreme:

Glavicu crnog luka iseckati na sitne kockice i ispržiti na malo ulja. Kada je luk dobio lepu žutu boju dodati 300 gr šampinjona iseckanih na veće kockice i sve zajdno propržiti 2 minuta. Dodati 250 gr pirinča i izmešati dok pirinač postane staklast. Dodati 5dl supe koje ste skuvali od dve kocke i kuvati 20 minuta. Kada je pirinač skuvan i sva tečnost isparila dodajte 2 dl neutralne pavlake, izmešajte, dodajte 100 gr parmezana i skinite sa vatre. Služiti vruće.

Prijatno!