Potrebno:
250 gr masti, 150
gr secera, 1 zumance dobro umutiti. Dodati pola solje mleka, koru I sok od
jednog limuna, 1/2kg brasna pomesanog sa jednom kasicicom praska za pecivo.
7 velikih kiselih
jabuka, malo secera i cimet po zelji. Jabuke izrendati i posuti sa malo secera.
Ocediti dobro od soka. Ocedjene jabuke pomesati sa cimetom.
Testo podeliti na
dva dela i razvuci dve kore velicine pleha. Prvu koru staviti u podmazan pleh,
preko kore staviti jabuke I preko jabuka staviti drugu koru.
Peci u zagrejanoj
rerni na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ne porumeni.
Kada se ohladi
iseci na kocke i posuti prah secerom.
No comments:
Post a Comment