Baklava

Sastojci:

• 400 gr mlevenih oraha
• 100 gr seckanih pistaća
• 500 gr tankih kora
• 200 ml ulja

• 600 gr šećera
• 500 ml vode

Način Pripreme:

Fil: Pomešati mlevene orahe i seckane pistaće.

U podmazan pleh staviti jednu koru, premazati je uljem pa drugu isto premazati uljem, i tako 4 kore.Preko četvrte staviti fil, pa preko dve kore premazane uljem i tako dok ne nestane fila. Za poslednji red idu 4 kore svaka premazana uljem.

Oštrim nožem iseći željene oblike i staviti da se peče. Peci na 180 stepeni oko 40-45 minuta dok baklava ne dobije svetlu braon boju.Preliti sirupom i ostaviti da se ohladi.

Sirup:

600 gr šećera i 500 ml vode, kuvati od momenta ključanja oko 5-6 minuta. Preliti vruću baklavu vrućim sirupom.

Prijatno!