Grčka Torta

Sastojci:

Kore:

• 15 belanaca
• 300 gr šećera
• 300 gr mlevenih oraha

Fil:

•  ½ l. Mleka
• 4 kašike gustina
• 500gr. Šećera
• 15 žumanaca
• 500 gr butera
• 300 gr. Mlevene Plazme
• 100 gr. Seckanih oraha
• 100 gr. Seckane bele čokolade

Način Pripreme:

Kore:

Umutiti 3 Kore od po 5 belanaca, 100 gr.šećera, 100 gr. mlevenih oraha i 2 kašike mlevenog plazma keksa. Kore peći oko 20 min. na 200 stepeni.

Fil:

U ½ l. Mleka zakuvati 4 kašike gustina i 150gr. šecera i skuvati cicvaru. (Odvojiti malo mleka da se razmuti gustin)

Skuvati na pari 15 žumanaca i 350 gr. šecera i ohladiti. Umutiti 2 butera i sjediniti sa žumancima i cicvaricom od gustina. U to dodati 300 gr. mlevene Plazme, 100 gr. seckanih oraha i 100 gr. seckane bele čokolade. Filovati kore.

Prijatno!