Hrskava Pita Sa Sirom

Potrebno:

800gr kora

300 gr sira

Za Premazivanje:

1 casa kisele vode

1 casa mleka

2 jaja

100 ml ulja

1 kasicica soli

Priprema:

Umutiti sve sastojke za premazivanje i redjati 5 kora jednu na drugu premazujuci svaku sosom ukljucujuci i poslednju.
Na poslednju premazanu koru sa uze strane staviti sir. Preseci koru po duzini u uviti dve rolnice. Svaku rolnicu preseci do pola dijagonalno, 3 reza i staviti u podmazan pleh.

Postupak ponovoti sa ostatkom kora.

Smesa za premazivanje koja je ostala preliti preko rolnica u plehu i pustiti da upiju. Ako osytane visak iscediti iz pleha.

Peci oko 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Prijatno!