Sastojci:
- 50 gr butera
- 1 čen belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 200 gr šampinjona
- 2 dl neutralne pavlake
- 1 kašičica brašna
Način Pripreme:
Sitno iseckati crni i beli luk i propržiti ga na 50 gr
butera na tihoj vatri da ne izgori. Dodati 200 gr seckanih šampinjona i pržiti
sve zajedno oko 15 minuta. Kada su šampinjoni omekšali začiniti po želji i
dodati 2 dl neutralne pavlake. Kada proključa dodati kašičicu brašna, dobro izmešati i kuvati još par minuta i skinuti sa vatre.
Ovo je idealan prilog/preliv za bilo koji tip mesa.
Prijatno!